« Issue d’une nature préservée, la Haute-Vienne propose une cuisine de terroir généreuse et variée. La gastronomie plonge ses racines et son identité au cœur de la
cuisine paysanne, simple et authentique » (Le guide découverte – Tourisme Haute-Vienne).

A la Vieille Maison et au cours de vos visites, vous pourrez découvrir et déguster de nombreuses spécialités locales telles que :

– La viande Bovine Limousine
– L’agneau Baronnet
– La viande Porcine « Cul Noir »
– La pomme
– La châtaigne

Et bien d’autres encore qui raviront vos papilles !!

De nombreux producteurs locaux auront le plaisir de vous faire découvrir une gamme de produits très diversifiés dans le cadre des ventes à la ferme ou sur les marchés et foires organisés tout au long de l’année sur le territoire du Parc National Régional Périgord-Limousin.

En été, plusieurs communes organisent des Marchés de Producteurs de Pays® sur lesquels vous pourrez acheter de bons produits et les déguster sur place.
N’oubliez pas aussi, en hiver, les célèbres marchés au gras et aux truffes.

A la Vieille Maison, nous auront à cœur de vous faire découvrir ces spécialités, cuisinées par Véronique ou achetées directement chez nos producteurs locaux, dont beaucoup proposent des produits issus de l’agriculture biologique.